Seien Sie herzlich willkommen in unserem Koffie-Shop!

Verwöhnen Sie sich mit wirklich gutem Kaffee, denn:

"Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken..."

(Jonathan Swift, 1667-1745)

 

Versandkostenfreie Lieferung ab 65 € Bestellwert!

 

Unser neuer Kaffee des Monats ist ab sofort erhältlich:

Äthiopien DIDU!

Der naturbelassene Wildkaffee hat ein volles Aroma, schmeckt natürlich mild & leicht fruchtig. Dazu garantieren wir den fairen Umgang mit den Menschen vor Ort, der Natur, Transparenz und faire Bezahlung der Familien.

Unser "Fair Play", die Melange unserer direkt gehandelten Kaffees bleibt erhältlich und ist in unserer Riege der edlen Mischungen aufgenommen!

 

App

Mit Hingabe und nach alter Rösttradition stellen wir unsere edlen Mischungen, sortenreinen Raritäten und feine Espressosorten bei Rösttemperaturen von ca. 180°C in unserem Probat Trommelröster aus dem Jahr 1932 selber her. Bei uns dauert die Röstung, im ausschließlich rein handwerkliche Verfahren, ca. 20 - 25 Minuten. Dadurch verbrennt die Röstung nicht, der Kaffee entwickelt keine extremen Bitterstoffe und ist deshalb aromatischer. Ebenfalls verliert unser Kaffee  durch die lange Röstung die magenagressiven Chlorogensäuren.

An unsere Rohkaffeeauswahl stellen wir dabei sehr hohe Ansprüche. Entscheidend für uns ist allein Herkunft und Qualität, um Ihnen nur beste Röstkaffees anbieten zu können.

Nachhaltigkeit und Verantwortung für die kleinen Kaffeebauern, -pflanzer, -pflücker und unsere Umwelt gehören für uns dazu.

Wir verwenden aus diesem Grund Rohkaffees, die mit sozialen Projekten der jeweiligen Anbauregion verknüpft sind und/oder aus rein organischem Anbau stammen.