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"Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken..."
(Jonathan Swift, 1667-1745)
Bitte rechnen Sie auch dieses Jahr mit verlängerten Paketlaufzeiten in der Vorweihnachtszeit.
Bestellungen für Weihnachten sollten uns bestenfalls bis zum 19.12. vorliegen.
Und beachten Sie bitte unsere Vorankündigung:
Bestellungen bis zum 21. Dezember werden gesichert noch bearbeitet, vom 22.12. bis 2.1. ist allerdings kein Versand mehr möglich!
Wir sagen DANKE für Ihr Verständnis!
Unser Kaffee des Monats:
Sulawesi Kopi Kalossi Toraja!
Von der Bulldog-Mischung ist noch ein klein wenig verfügbar, zu finden unter den Mischungen!
Versandkostenfreie Lieferung ab 65 € Bestellwert!
Mit Hingabe und nach alter Rösttradition stellen wir edle Mischungen, sortenreine Raritäten und feine Espressosorten bei Rösttemperaturen von ca. 180°C selber her. Bei uns dauert die Röstung, übrigens im ausschließlich rein handwerklichen Verfahren, ca. 20 - 25 Minuten. Dadurch verbrennt die Röstung nicht, der Kaffee entwickelt keine extremen Bitterstoffe und ist deshalb aromatischer. Ebenfalls verliert unser Kaffee durch die lange Röstung die magenagressiven Chlorogensäuren.
An unsere Rohkaffeeauswahl stellen wir dabei sehr hohe Ansprüche. Entscheidend für uns ist allein Herkunft und Qualität, um Ihnen nur beste Röstkaffees anbieten zu können.
Nachhaltigkeit und Verantwortung für die kleinen Kaffeebauern, -pflanzer, -pflücker und unsere Umwelt gehören für uns dazu.
Wir verwenden aus diesem Grund Rohkaffees, die mit sozialen Projekten der jeweiligen Anbauregion verknüpft sind und/oder aus rein organischem Anbau stammen.