Seien Sie herzlich willkommen in unserem Koffie-Shop, unsere Kaffeerösterei ist trotz Corona weiter für Sie da, ob hier online, oder persönlich am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf!

"Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken..."

(Jonathan Swift, 1667-1745)

Gute Qualität ist kein Luxus, nur schlechte Qualität sollte man sich nicht leisten!

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Jeder Bestellung mit 1kg Kaffee, egal in welcher Stückelung oder Zusammenstellung, legen wir eine zertifizierte FFP2-Maske bei! (Solange der Vorrat reicht)!

 

Versandkostenfreie Lieferung ab 65 € Bestellwert!

Den neuen Kaffee des Monats, unseren Hamburger Lotsenkaffee, finden Sie ab sofort hier!

 

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Mit Hingabe und nach alter Rösttradition stellen wir unsere edlen Mischungen, sortenreinen Raritäten und feine Espressosorten bei Rösttemperaturen von ca. 180°C in unserem Probat Trommelröster aus dem Jahr 1932 selber her. Bei uns dauert die Röstung, im ausschließlich rein handwerkliche Verfahren, ca. 20 - 25 Minuten. Dadurch verbrennt die Röstung nicht, der Kaffee entwickelt keine extremen Bitterstoffe und ist deshalb aromatischer. Ebenfalls verliert unser Kaffee  durch die lange Röstung die magenagressiven Chlorogensäuren.

An unsere Rohkaffeeauswahl stellen wir dabei sehr hohe Ansprüche. Entscheidend für uns ist allein Herkunft und Qualität, um Ihnen nur beste Röstkaffees anbieten zu können.

Nachhaltigkeit und Verantwortung für die kleinen Kaffeebauern, -pflanzer, -pflücker und unsere Umwelt gehören für uns dazu.

Wir verwenden aus diesem Grund Rohkaffees, die mit sozialen Projekten der jeweiligen Anbauregion verknüpft sind und/oder aus rein organischem Anbau stammen.