Seien Sie herzlich willkommen in unserem Koffie-Shop!

Verwöhnen Sie sich mit wirklich gutem Kaffee, denn:

"Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken..."

(Jonathan Swift, 1667-1745)

Der "Urlaub" unseres Shops ist beendet, denn wir sind von unserer Kaffeereise aus Kenya zurück. Unsere spannenden Erlebnisse werden wir an einen Kenya-Abend in unserem RöstereiCafé mit interessierten Kunden & Gästen teilen.

Nähere Informationen dazu demnächst hier!

 

Versandkostenfreie Lieferung ab 65 € Bestellwert!

Haben Sie schon unseren Kaffee des Monats entdeckt?

 

Auch kommen unsere neuen Kaffeetüten schon zum Einsatz!

Die 250g-Tüten sind schon vollständig ersetzt: aus rot wird kraftbraun, natürlich mit Kraftpapier und ohne Aluminium!

Die 5oog-Tüten sind gerade ebenfalls im Austausch: das gewohnte Schwarz bleibt weitestgehend erhalten, auch hier natürlich mit Kraftpapier und ohne Aluminium!

Die Kilo-Tüten werden demnächst ebenfalls ausgetauscht!

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Mit Hingabe und nach alter Rösttradition stellen wir unsere edlen Mischungen, sortenreinen Raritäten und feine Espressosorten bei Rösttemperaturen von ca. 180°C in unserem Probat Trommelröster aus dem Jahr 1932 selber her. Bei uns dauert die Röstung, im ausschließlich rein handwerkliche Verfahren, ca. 20 - 25 Minuten. Dadurch verbrennt die Röstung nicht, der Kaffee entwickelt keine extremen Bitterstoffe und ist deshalb aromatischer. Ebenfalls verliert unser Kaffee  durch die lange Röstung die magenagressiven Chlorogensäuren.

An unsere Rohkaffeeauswahl stellen wir dabei sehr hohe Ansprüche. Entscheidend für uns ist allein Herkunft und Qualität, um Ihnen nur beste Röstkaffees anbieten zu können.

Nachhaltigkeit und Verantwortung für die kleinen Kaffeebauern, -pflanzer, -pflücker und unsere Umwelt gehören für uns dazu.

Wir verwenden aus diesem Grund Rohkaffees, die mit sozialen Projekten der jeweiligen Anbauregion verknüpft sind und/oder aus rein organischem Anbau stammen. Kaffee des Monats