"Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken..."

(Jonathan Swift, 1667-1745)

Liebe Kundinnen & Kunden,

am Samstag, den 9. Juli feiern wir den 1. Geburtstag unseres Ladengeschäfts, Ihrem Koffieshop im Garstedter Weg 215 in 22455 Hamburg-Niendorf!

Nicht mit Musik & Tanz, dafür aber mit vielen Leckereien zum Genießen!

Auch feiern wir gerne mit Ihnen bis 18 Uhr!

 

Versandkostenfreie Lieferung ab 65 € Bestellwert!

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Mit Hingabe und nach alter Rösttradition stellen wir edle Mischungen, sortenreine Raritäten und feine Espressosorten bei Rösttemperaturen von ca. 180°C in einem Probat Trommelröster aus dem Jahr 1932 selber her. Bei uns dauert die Röstung, im ausschließlich rein handwerklichen Verfahren, ca. 20 - 25 Minuten. Dadurch verbrennt die Röstung nicht, der Kaffee entwickelt keine extremen Bitterstoffe und ist deshalb aromatischer. Ebenfalls verliert unser Kaffee  durch die lange Röstung die magenagressiven Chlorogensäuren.

An unsere Rohkaffeeauswahl stellen wir dabei sehr hohe Ansprüche. Entscheidend für uns ist allein Herkunft und Qualität, um Ihnen nur beste Röstkaffees anbieten zu können.

Nachhaltigkeit und Verantwortung für die kleinen Kaffeebauern, -pflanzer, -pflücker und unsere Umwelt gehören für uns dazu.

Wir verwenden aus diesem Grund Rohkaffees, die mit sozialen Projekten der jeweiligen Anbauregion verknüpft sind und/oder aus rein organischem Anbau stammen.