Guatemala Lampocoy


Guatemala Lampocoy

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Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen im Anbaugebiet Nuevo Oriente die Kaffeekirschen über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühl-feuchten Mikroklima. Die Anbauhöhe liegt zwischen 1.000 und 1.500 m.

Der Lampocoy besteht aus den Arabica-Varietäten: Catimor, Catuai, Bourbon, Caturra!

Die Bauern des kleinen Bergdorfes Lampocoy produzieren seit über 100 Jahren einen exzellenten Kaffee.

Bis Anfang dieses Jahrzehnts wurde der Kaffee jedoch oft über Antigua verkauft, da dieses Anbaugebiet einen deutlich bekannteren Namen hat und deshalb etwas höhere Erlöse erzielt werden konnten.

2011 hat der deutsche Fernsehautor Dethlev Cordts diesen Kaffee entdeckt und erstmals nach Europa gebracht, wo er begeistert aufgenommen wurde.

"Damit für die Kaffeebauern ein möglichst hoher Gewinn herauskommt und das Dorf insgesamt profitiert, haben wir alle Zwischenhändler ausgeschlossen. Wir kaufen den Kaffee über die Kleinbauern-Kooperative direkt im Dorf, lassen ihn über einen Dienstleister exportieren, kontrollieren die Qualität und die Anbaumethoden, zahlen einen Preis, der mindestens 15%, aktuell sogar 40% über Weltmarktniveau liegt und unterstützen das Dorf und die Kooperative mit Sachwerten und Infrastrukturmaßnahmen zur Verbesserung von Schulbildung, Gesundheit und Qualität des Kaffees. So bieten wir den Menschen von Lampocoy eine langfristige Perspektive."

Lampocoy grand cru - ein Gourmet-Kaffee der Spitzenklasse:

Der rassige und volle Arabica duftet nach Kakao und warmer Erde. Typisches Kennzeichen sind sein großer Körper, die feine, späte Säure und intensive Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss.

Der Rohkaffee wird traditionell rein ökologisch & nachhaltig produziert, ist jedoch nicht bio-zertifiziert!

Weitere Info und regelmäßige Infobriefe bekommen Sie auch unter: www.cafecita.eu

Filme über das Projekt können Sie auch auf der Homepage sehen oder bei youtube unter dem Suchbegriff „Lampocoy"

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