Vietnam Son La


Vietnam Son La

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Im Nordwesten von Vietnam liegt die Provinz Son La, sie grenzt im Süden an Laos und hat nur insgesamt ca. 12.000 ha Kaffeeanbaufläche!

4.500 ha davon liegen in der dortigen Region Mai Son, wo schon seit dem 19. Jahrhundert Kaffeeanbau betrieben wird, und zwar ausschließlich die Arabica-Sorte Catimor!

Die kleine Kooperative Bich Thao hat 2017 Unterstützung bekommen und ist motiviert, den Kaffee in hoher Qualität anzubauen!

Das Resultat: Der erste, wirklich gute Provenienzen-Kaffee aus Vietnam ist da!

Alle Erwartungen wurden sogar übertroffen: Weich, ausgewogen & feine, schokoladige Mocca-Aromen

Das Projekt steht erst am Anfang, es ist noch viel Arbeit zu leisten, aber dieser Kaffee zeigt jetzt schon, dass es sich wirklich lohnt!

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