Drucken

Äthiopien Sidamo

Äthiopien Sidamo

Äthiopien Sidamo

Voller Körper & kräftiger Geschmack, leicht würzige, süßlich-fruchtige & weinige Note.

Äthiopien, das frühere Abessinien, gilt als Ursprungsland des heute allgemein bezeichneten "Arabica"-Kaffees. "Sidamo" war bis 1991 eine Provinz im südlichsten Teil von Äthiopien. Die Anbauregion des Sidamo liegt südlich von Yirgacheffe, einem weiteren bedeutenden Kaffeeanbaugebiet.

Kaffee ist das wichtigste Exportgut Äthiopiens und macht weit über die Hälfte aller Exporteinnahmen aus.